[P1] 修复全仓审查发现的金额、分页与引导问题

[Eclipseic1848]

变更说明

• 统一金额两位小数校验，并用迁移 025 保护业绩订单状态与金额不变量。
• 移除账号、审计和分析读路径的表级共享锁；订单、审计和分析页码查询改用绑定用户与筛选条件的 cutoff 快照。
• 修复订单和审计超范围页丢失精确总数的问题。
• 总览等待异步内容就绪后再自动播放完整新手引导。
• 同步 README、UX 合同、P1 规格和零上下文交接文档。

验证

• API 测试：160/160 通过。
• Web Playwright：50/50 通过；最后微调后订单、审计定向用例各 1/1 通过。
• API/Web 类型检查和生产构建通过。
• 容器契约：11/11 通过。
• 隔离容器运行验收通过：首装、024→025 升级、ready/smoke、备份、新库恢复、最小权限和恢复库登录。
• npm audit --omit=dev --package-lock-only：0 vulnerabilities。
• docker compose --env-file .env.example config --quiet 通过。

Closes #118
Closes #119
Closes #120
Closes #121
Closes #122
Closes #123