refactor(core): 收敛 ziwei_core 不可变领域模型

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变更

• 将本命盘构造入口收敛为 create_from_birth 与 create_from_input，结果结构继续保持字段私有、只读访问。
• 统一星曜模型命名：StarKey 改为 StarName，StarType 改为 StarCategory，并将 category 与 galaxy 保存到 Star。
• 删除重复的命宫宫名，明确身宫、来因宫的宫名与地支字段。
• 收紧输入读取范围，并拆分命宫、身宫地支的内部计算，删除无必要的中间结构。
• 同步 ziwei 门面、测试、基准、领域文档、ADR 与生成指南。

原因

ziwei_core 应只产出不可变领域数据：外部通过只读 getter 获取事实，条件查询和简繁体文案留在外层。此次重构统一了领域语言，并删除了容易产生歧义或重复的公开结构。

影响

这是有意的不兼容重构，不保留旧类型、旧构造入口或兼容别名。排盘算法与计算结果不变。

验证

• cargo fmt --all --check
• cargo test --workspace --all-targets：43 passed，1 ignored
• cargo test --workspace --doc：1 passed
• cargo clippy --workspace --all-targets -- -D warnings
• git diff --check