feat: 以 Sheet3 补全订单输入与协作分账

[Eclipseic1848]

结果

• 标准 Excel 与人工录入统一到“分子”Sheet3 字段。
• 负数系统营业额作为“应收未收”进入不可变账本，并允许后续营业额调整。
• 一名协作人按固定比例拆分个人/组/部门业绩，公司总额保持不变；后续事件沿用协作比例。
• 订单表、导出、模板、台湾省地图数据和文档同步。
• 保持导入预检、原子确认、幂等、组织快照与权限边界。

验证

• API 全量：164/164
• Web 全量：49/50；唯一失败为既有 Shift+Tab 焦点时序抖动，同场景随后连续 3/3 通过；本次变更场景定向通过
• TypeScript 类型检查：通过
• API/Web 生产构建：通过
• 容器契约：11/11
• 隔离容器首装、025→026 升级、ready/smoke、备份与新库恢复：通过
• npm audit --omit=dev：0 vulnerabilities
• docker compose config：通过

边界

• 未导入、提交或公开真实工作簿内容。
• 不含移动端、公司服务器部署、Tag 或 Release。

Closes #127